Ma boisson végétale fait-maison

Un lait d’avoine en un tour de main

Avec l’augmentation des intolérances alimentaires et l’envie de passer à de la nourriture saine et bio, les boissons végétales sont une bonne alternative au lait.

Comme pour le lait d’avoine, ces boissons sont devenues un aliment plaisir et gourmand. Elles se déclinent en une multitude de goût : lait d’amande, lait de noisettes, lait de coco…
Leur prix reste encore assez élevé et je vais donc t’expliquer comment les faire avec ton Thermomix en un rien de temps et pour un coût dérisoire.

Lait végétal
Boisson végétale à l’avoine

GUIDE DE PRÉPARATION :
Temps de préparation : 2 min 
FACILE – € – 1L

Ingrédients :

1l d'eau
100g d'avoine en flocons
1CS de miel liquide ou sirop d'agave

Matériel
Une passoire ou un chinois
Une bouteille de 1l

La recette de lait d’avoine

Mettre l’eau dans le bol avec l’avoine et le miel liquide 30s vitesse 10.
Puis répéter l’opération une fois et filtrer au chinois.

Verser dans une bouteille, c’est prêt !

Pour quelques centimes, tu as un litre de boisson !

On continue dans l’avoine, et je te propose d’aller consulter la recette du petit-déjeuner healthy à l’avoine.

Les autres boissons végétales

Boisson végétale à l’amande

Mettre 880g d’eau dans le bol avec 120g amandes, préalablement trempées dans l’eau une nuit et 1CS de miel 1min vitesse 10 et filtrer.
Verser dans une bouteille.

Boisson végétale à la noisette

Mettre 1l d’eau avec 120g de noisettes 1min vitesse 10. Racler les parois du bol puis renouveler l’opération une fois et filtrer.
Verser dans une bouteille.

Boisson végétale à la noix de coco

Mettre 700g d’eau dans le bol avec 125g de coco râpée 7min30 à 100°C, vitesse 4.
Puis programmer 30s vitesse 9 et filtrer.
Verser dans une bouteille.

Après refroidissement de la préparation, la graisse remonte à la surface.
On peut récupérer la pulpe de coco pour utiliser dans des recettes : cookies, gâteaux, pains…

Avec ceci, tu es paré pour te faire plaisir et aussi faire des économies.

Magique, non?
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